Los panes



Nuestros panes están elaborados con masa madre y las mejores harinas. Servimos a particulares a través de nuestras tiendas y a hostelería de toda España, tanto panes estándar como productos creados en exclusiva.

Maestro panadero: Paco Fernández

Los panes

Pan de payés integral 

Pan de payés



Hogaza de pueblo: 3 fermentaciones (al tener más fermentación gana sabor, la miga se vuelve más compacta y tiene menos hoyuelos).

Hogaza de escanda (también llamado espelta), rico en fibra, vitaminas y con AOVE


Pan de payés


Chapata clásica

Pan de payés de leña

Baguette

Pan integral con pasas, nueces y orejones


Hogaza de centeno


Libretas candeal

Rosca candeal


Rosca rústica

Torta de aceite de oliva virgen extra


Minitortas de aceite de oliva virgen extra

Barritas de aceituna


Panecillos de cebolla

Pan de hamburguesa

Pan de queso

Pan de trufa y boletus


Panecillos con pasas y nueces


Panecillos integrales

Otros panes:


  • Barra gallega
  • Barra gallega con cereales
  • Pan gallego mediano
  • Barra de trigo y centeno
  • Chapata doble fermentación (de trigo, de trigo y centeno, y de trigo y cereales)
  • Candeal (en hogaza, colón y barra)
  • Pan blanco especial de miga compacta
  • Pan de tomate


Otros productos: ¡consultad!